Monte dei Cocci Negroamaro I.G.P. Apulia

VARIEDADE DE UVA. 100% Negroamaro.

Vinificação:
Após uma maceração suave e fermentação subsequente em silos de aço 
inoxidável, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês durante 
6 meses. O processo é finalizado com 3 meses de estágio em garrafa.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Cor: Vermelho rubi com reflexos granada.

Aroma: 
Encorpado e intenso, com notas de casca de laranja cristalizada,
tangerina, ameixa, pimenta, canela e aromas florais.

Sabor: 
Tânico, elegante, quente, envolvente.

Harmonização de vinhos e comidas: 
A riqueza tânica deste vinho o torna ideal para pratos de carne ou entradas
saborosas e elegantes.

Teor alcoólico: 13,5% vol.